Samuel Smith Organic Chocolate Stout
Cerveza de origen británico, de estilo Stout, elaborada con agua pura del pozo de la cervecería, que data de 1758, malta tostada de chocolate ecológico y cacao también procedente de cultivo ecológico. El resultado es una cerveza dulce y cremosa, de gran personalidad con un delicioso toque a chocolate. Es un producto apto para veganos, certificado por The Vegan Society.
Historia
Samuel Smith’s Old Brewery es una cervecería inglesa fundada en 1758 en Tadcaster. Su comienza en 1847 cuando Samuel Smith, un carnicero y ganadero procedente de Leeds, le dio dinero a su hijo John para comprar una cervecería. John cambió su nombre a John Smith’s Brewery y en 1886, dejó la fábrica en herencia a su sobrino, Samuel, quien le volvió a cambiar el nombre por el que tiene actualmente: Samuel Smith’s Old Brewery. Es la cervecería más antigua de Yorkshire y la única independiente de Tadcaster. Es una de las pocas cervecerías británicas que aún usan los tradicionales “Yorkshire squares” para fermentar cerveza. Además, la levadura usada procede de una cepa del 1800. En la actualidad, The Old Brewery sigue usando los típicos caballos de Yorkshire para distribuir la cerveza en la ciudad de Tadcaster
Notas de Cata
Color oscuro con espuma densa y abundante de color beige. Aroma dulce con notas a malta tostada, cacao y chocolate. Sabor suave con un intenso sabor a chocolate y final persistente. Graduación: 5,0% alcohol.